蒜蓉蒸丝瓜的家常做法,蒜蓉蒸丝瓜如何吃怎么做好吃?饮食是非常影响人的生活质量的,乃至危及生命,因而健康饮食非常重要。下面给大家介绍蒜蓉蒸丝瓜的家常做法,蒜蓉蒸丝瓜如何吃的做法,喜欢的朋友赶紧get起来吧!海绵宝宝05240图钉分享本道菜具体做法1.丝瓜两根刮去外皮洗净(间隔着刮,这样好看,不会影响口感的),切成段,可以在丝瓜的段上面划几刀,这样更入味2.蒜头剁成蒜蓉。红辣椒洗净,去蒂和籽,剁成末儿
1蒜蓉蒸丝瓜
1、蒜蓉和葱末儿在热油中加盐炒香后,撒在丝瓜豆腐上;
2、然后上烧开的蒸笼蒸五分钟。好了~~~~~~~~`简单!清爽!
2蒜蓉干贝蒸丝瓜
1 丝瓜去皮(不要去太厚,只轻轻地刮去表面一层薄薄的皮),切段;蒜压成蒜泥(来自:豆果网)
2 炒锅中放入比蒜泥略多一些的油,烧至2成热时,将蒜泥放入油中,用小火将蒜泥炒成黄 色,和油一起盛出,晾凉以后加入盐、生抽和鸡精调匀(来自:豆果网)
3将丝瓜码放在盘中,将调好的油蒜茸均匀地抹丝瓜上,再在上面放上适量的干贝
4 蒸锅上气后,将丝瓜放入,大火蒸5分钟即可
小诀窍
1、 丝瓜很容易熟,所以蒸的时间不用过长
2、 蒜最好是用捣的方法来处理成泥,这样更容易散发蒜香
3蒜蓉蒸丝瓜
蒜粒洗净去皮,剁成蒜蓉。
丝瓜洗净去皮,切成2cm左右的小段,整齐码入盘中。
蒸锅上汽后,放入丝瓜大火蒸煮6分钟。
中火加热炒锅内的油,放入蒜蓉炒出香味,调入生抽拌匀。熄火。
将调好味的蒜蓉汁淋在蒸煮好的丝瓜上即可。(丝瓜在蒸煮之后会有大量水份,为了保持口感,可在淋入蒜蓉汁之前倒出一些水份。)
4蒜蓉蒸丝瓜
1、丝瓜洗净去皮,切成长短均匀的段,用挖球器将丝瓜段挖坑备用。
2、粉丝洗净浸泡5分钟。
3、大蒜切末备用。
4、热油锅,将大蒜煸香,加入适量盐和鸡精调味。
5、丝瓜段放到粉丝上,将煸香的蒜末填到丝瓜段的坑中,锅中放水,烧开后,将丝瓜段隔水蒸5分钟。
6、将红椒用油煸熟,浇到蒸好的丝瓜上即可。
小诀窍
1、我选的红椒不辣,为了照顾孩子的口味,能吃辣的用小红辣椒也很入味。煸好后更好看。
2、蒜末煸香再蒸不会太呛!
3、丝瓜要选嫩的,一定开水上锅,蒸5分钟足够,否则会变色软塌。
5蒜蓉蒸酿丝瓜
1.丝瓜一条,去皮,切段
2.用裱花嘴去心
3.准备好配料:枸杞,蒜蓉,葱花,蒜蓉过油,用生淀勾薄芡
4.把猪肉馅酿入丝瓜中,放上一粒枸杞装饰
5.大火蒸5分钟,再把配料勾薄芡,淋在蒸好的丝瓜上
6.有些蒸过了哈,不过味道依然很棒