小姨家是济宁微山的,家在微山湖边上,平时小姨在一家鸭蛋厂里打工,有一回小姨来我家玩给捎了几十个咸鸭蛋,说是他们厂生产的。
鸭蛋在家里放了一段时间没人吃,因为咸鸭蛋这东西就像方便面一样,只有着急忙慌的时候当菜吃罢了。后来有一天晚饭没吃饱,饭后再吃点啥的时候想到了小姨给的咸鸭蛋,打开包装剥开皮的时候鸭蛋里面的油顺势流了出来,有点让我猝不及防。赶紧尝了一下,口感跟我过去吃的差别还是挺大的,有种沙沙的感觉,而且很香,像是在吃小虾米。
微山湖咸鸭蛋
打听小姨来知道,这种鸭蛋好吃是因为鸭子是吃虾头、蟹壳之类长大下的蛋,所以无论从颜色、口感、鸭蛋黄的大小来说都不是普通鸭蛋所能比的,听说还含有虾青素,但是像这种微量的东西感觉也不会有啥大的区别。
微山湖咸鸭蛋
自此之后,我家吃鸭蛋也只让小姨买这种,可能大家觉得太矫情了吧,怎么说呢?其实这就像现在让你看15寸的黑白电视你还愿意看吗?在有选择可以选择的时候肯定还是要选择点好的,尽量也不要亏待了自己,何况这种鸭蛋也跟普通鸭蛋价格差不多,而且这种鸭蛋还更健康一点。
微山湖咸鸭蛋
所以有时候我们也比较茫然,枣庄哪有什么特产?就辣子鸡,羊肉汤,菜煎饼出名。在外地的枣庄小伙伴外想给朋友带点当地特产都比较发愁。
其实当地还是有不少可以拿得出手的东西的,比如微山湖的咸鸭蛋。当然普通的微山湖的咸鸭蛋确实没有什么不同的,不过如果是像这种还是非常不多见的,还是能拿得出手的,也是可以推荐送给身边朋友的,毕竟是当地的土特产,虽然不一定多值钱,但毕竟有一定的特色。