玉米燕麦馒头的做法其实非常简单。美食网美食提供玉米燕麦馒头的做法大全，玉米燕麦馒头的家常做法，提供玉米燕麦馒头的做法建议，教你玉米燕麦馒头怎么做，玉米燕麦馒头怎么做好吃。玉米燕麦馒头的做法简单易学
玉米燕麦馒头的做法
步骤1.将所有粉料倒入面盆；
步骤2.搅拌均匀；
步骤3.酵母用水融解开，倒入粉料中，边倒边搅拌；
步骤4.再加入牛奶，搅拌成絮状；
步骤5.揉在面团，饧发40分钟；
步骤6.饧发好的面团，内部组织呈现蜂窝状；
步骤7.将面团充分揉搓排气；
步骤8.切分成8块；
步骤9.揉成8个馒头；
步骤10.屉上刷油，将馒头入锅；
步骤11.小火烧开锅，转中火蒸15分钟，关火焖3分钟；
步骤12.出锅将馒头装入竹筐中。玉米燕麦馒头烹饪技巧
1.玉米粉要选用细一些的，需提前过筛，将粗的颗粒筛出，保留细粉。
2.和面时用牛奶和白糖可以使馒头蒸出来的口感更喧软。
