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玉米燕麦葡萄干饼干的做法
步骤1:糖,油和鸡蛋打入碗中和匀。
步骤2:加入洗泡好的葡萄干。
步骤3:加入燕麦和玉米粉。
步骤4:和匀。
步骤5:用量勺挖到铺油布烤网上。
步骤6:用叉子沾面粉压成薄片。
步骤7:放入烤箱170度烤18-20分钟左右。
步骤8:放凉后密封保存,随吃随取。
玉米燕麦葡萄干饼干烹饪技巧
1、玉米粉和燕麦的吸水性不一样,最后加玉米粉的时候适量加,不要一下全加进去,饼干胚别太稠了,成品会发硬。
2、饼干压得薄一点更脆。