香煎土豆丝饼，香煎土豆丝饼做法图解？色香味俱全香煎土豆丝饼来啦！今天美食菜谱专栏小编就教大家来做这道简单易学的香煎土豆丝饼，既为了健康和卫生，又为了能多掌握一点生活技能。这道菜也同样适合懒人，例如我。换个吃法吃土豆
1香煎土豆丝饼的做法步骤
1.土豆洗净擦丝，放入适量的盐
2. 锅中倒入适量油，小火，取一小块土豆丝放入锅中，用铲子按成饼状，煎至金黄色即可
3. 饼薄一些会比较酥脆
4. 摆盘，成功，做起来很简单吧！
2＃自己做更健康#香煎土豆丝饼的做法步骤
1. 土豆切丝，火腿切丁。
2. 平底锅放黄油化开。
3. 撒匀土豆丝和火腿丁。撒点盐，煎至土豆丝变色。
4. 翻个身继续煎。
5. 撒葱花即可。
小贴士
土豆丝切或者刨都可以，注意切之后不能水洗，不然把淀粉洗没了就粘连不住了。
3香煎土豆丝饼的做法步骤
1. 土豆擦细丝，依次加入鸡蛋、黑胡椒、盐、面粉、香菜末，拌匀。
2. 热锅热油，倒入土豆丝，扒拉开，大火煎1分钟定型后转中小火再煎一两分钟。
3. 借助锅铲翻面，再煎两分钟即可出锅。
4. 出锅装盘，划成六块。
小贴士
土豆擦丝后不要冲洗，保留土豆本身的淀粉。这道土豆丝煎饼和辣椒面是绝配啊。
