唯有美食不可辜负,想知道香煎藕饼最正宗的做法_怎样做香煎藕饼好吃如何做最好吃吗?赶紧备好材料和yjnlllgiuagkh一起来动手做做吧,1.莲藕去皮擦丝,放入猪肉馅、小葱碎、鸡蛋、姜粉、胡椒粉、盐拌匀;2.放入生粉拌匀即成莲藕馅;3.锅中注入比平时炒菜略多的油,烧到三成热,取适量莲藕馅,用手团成圆球状,放入锅中,用锅铲压扁,中小火煎至两面金黄即可。
1香煎藕饼
1.猪肉剁成肉末
2.莲藕削皮后,磨成细丝
3.胡萝卜削皮糊,同样磨成细丝
4.豆角切碎,把肉末、莲藕丝、胡萝卜丝、豆角碎放进一个大碗里,磕进鸡蛋,加入适量的盐、胡椒粉,向着同一个方向搅拌至起胶
5.加入面粉,搅拌均匀
6.乐扣乐扣的酷菲斯炒锅里刷一层薄油,加热,圆模里面抹油,把圆模放进炒锅里,用勺子盛进材料
7.慢火煎一会,定型后用筷子夹走圆模,继续慢火煎至金黄
8.翻面,同样把另外一面煎至金黄,盛起
9.重复步骤6,等定型后夹走圆模
10.煎至金黄,可以先把火关掉,稍冷却以后再翻面就更能保持藕饼的完整
11.翻面后,同样慢火煎至金黄
12.把钢材第一锅的两个藕饼也放进锅里,倒进没过藕饼30ml的清水,盖上锅盖,小火煮至水干,即可上碟
2香煎藕饼
1、莲藕去皮,洗干净切薄片。
2、猪肉剁碎,加油、盐、糖、生粉、胡椒粉,再加马蹄粒、葱粒拌匀。
3、每片藕片抹薄薄的一层生粉,将拌好的肉馅码在上面。
4、锅烧热放油,下藕片中火慢煎几分钟,翻面再煎至肉馅熟透即可。
3香煎藕饼
1.莲藕去皮,洗干净,放到工具上磨成蓉
2.磨成蓉的藕泥加肉末,葱,盐和胡椒粉
3.拌匀后用模子做成心形,上锅蒸5分钟
4.取出晾凉,平底锅里放少许油,将藕饼放进去小火煎,两面煎成金黄色
4香煎藕饼
1.莲藕去皮擦丝,放入猪肉馅、小葱碎、鸡蛋、姜粉、胡椒粉、盐拌匀;
2.放入生粉拌匀即成莲藕馅;
3.锅中注入比平时炒菜略多的油,烧到三成热,取适量莲藕馅,用手团成圆球状,放入锅中,用锅铲压扁,中小火煎至两面金黄即可。
5香煎藕饼
1.加盐全部混合,搅拌起胶
2.热水大火蒸10分钟
3.淋上蒸香油和美极鲜
4.这次小潺用几条葱丝装饰了一下
5.下面的汤汁也非常鲜美