清炒番薯叶，吃得好，还要吃得健康！今天小编给大家带来的清炒番薯叶让你吃得开心吃得放心。
1黑白配——山药清炒木耳的做法步骤
1.木耳提前洗净，泡发。胡萝卜洗净，切片。
2. 山药洗净，刮皮，斜着切片。不需要焯水，虽然炒的时候会发粘，但是焯水和清洗会损失粘多糖的营养。
3. 热锅热油，爆香葱花，将胡萝卜放入稍微翻炒一下。
4. 加蚝油和少许水，炒开，倒入山药和木耳。
5. 加少许盐，翻炒片刻出锅即可。
6. 选择山药的时候，要选细条长根的“淮山药”，不要选很粗的那种“菜山药”，淮山药有食补作用，菜山药只能当普通食物。
7. 这样炒山药口感是脆的，如果喜欢吃面面的，就提前焯水，多煮一会儿
2清炒番薯叶的做法步骤
1. 先炒五花肉！放辣椒炒下乘起！番薯叶切断叶不要！蒜泥和番薯管炒至两分钟！再倒入肉和辣椒炒一分钟！
3清炒番薯叶的做法步骤
1. 番薯叶洗净去根后，放入开水中焯一分钟。加一点油和盐
2. 捞出后放凉水中冲一下，轻轻滤去水。用到从中间切一下
3. 热锅凉油，放蒜煸香。再放入番薯叶，大火快快的翻炒。大概也就一两分钟，加盐和鸡精调味
4.红薯叶有提高免疫力，解毒的功效。口感也不错，大家可以尝试
4清炒番薯叶的做法步骤
1. 1.把蒜头剥好备用 2.才洗好 3.油下锅放蒜头 4.等油冒烟饭菜炒5分钟左右起锅
