【葛根杏仁茶】1、熟杏仁最后加入2、熟核桃仁 最后加入3、枸杞适量 最后加入4、果脯适量5、熟黑芝麻适量6、冷开水稀释7、适量的开水冲 ...
1葛根杏仁茶
1.熟杏仁最后加入
2.熟核桃仁最后加入
3.枸杞适量 最后加入
4.果脯适量
5.熟黑芝麻适量
6.冷开水稀释
7.适量的开水冲 边冲边搅拌
8.微波炉叮 30秒变色即可加入果仁糖
2葛根白芷炖羊排
1.羊排洗净开火焯去血沫
2.葛根入锅内加入约1000g清水大火烧开转小火煮20分钟以上
3.取出药渣
4.把羊排放入药汤内，同时续入姜、葱、白芷，料酒，大火烧开转小火盖上盖子炖煮50分钟
5.最后续入胡萝卜续炖煮15分钟后肉软烂即可食用
3桂枝葛根鸡翅汤
1.食材的准备
2.胡萝卜刻花切片备用，
3.鸡翅斩小块入开火中焯去血水
4.锅上火加入食用油小火煎至变色捞出
5.砂锅内加入清水冲洗过的葛根和桂枝加入清水约1500g
6.大火烧开转小火煮约15分钟后滤渣留汁
7.在汤汁中加入鸡翅煮中火5分钟
8.依次入胡萝卜片小火煮约5分钟
9.最后放入上海青（小油菜）大火一开即可记得加入适量的盐调味。
4葛根核桃黑芝麻糊
1.核桃剥壳，取肉洗干净晒干、黑芝麻洗净晒干（这些提前几天做好）
2.核桃肉入烤箱烤熟，用擀面杖擀碎备用
3.黑芝麻放入搅拌机打成粉
4.然后用平底锅慢火炒香备用（也可以先炒后打成粉）
5.核桃碎＋黑芝麻粉＋一半量的葛根粉放入容器中
6.充分拌匀
7.拌好后再加入剩下的葛根粉仔细充分拌匀，即可
8.吃时，取芝麻糊＋适量绵白糖拌匀冲入100度开水边注水边搅拌就是一碗香喷喷的手工芝麻糊了
