【杏仁茶】1、大杏仁用清水浸泡10分钟，直到能很容易的撕去外面的果皮。糯米淘洗干净后提前浸泡5-8小时，使糯米吸收足够的水分2、将泡...
1杏仁茶
1.大杏仁用清水浸泡10分钟，直到能很容易的撕去外面的果皮。糯米淘洗干净后提前浸泡5-8小时，使糯米吸收足够的水分
2.将泡好的糯米、杏仁一起放入搅拌机内，加入200ml左右的清水，用低速搅打，直到颜色变得奶白，用勺子搅拌感觉已经没有大颗粒即可
3.将打好的杏仁茶倒在漏网，或者纱布上过滤，过滤好的汁留在汤锅中，加入冰糖，用小火慢慢搅拌至冰糖溶化，杏仁茶出香味即可
2美白嫩肤杏仁茶
1.杏仁用清水洗净；
2.放入搅拌机，加100ml水；
3.打成杏仁糊；
4.杏仁糊放入汤锅；
5.加入雀巢鹰唛原味炼奶；
6.加入椰粉；
7.加入糯米粉；
8.加入椰蓉；
9.倒入1L水，小火加热，煮至煮沸，关火；
10.稍凉之后，再次加热，不断用汤勺搅拌，沸腾后关火；
11.如此反复几次，直至用汤勺舀起时，具有一定的粘稠度；
12.盛出，倒入容器中，温热时即可食用。
3杏仁茶
1.．杏仁用清水洗净
2.．放入搅拌机，加100ml水
3.．打成杏仁糊
4.．杏仁糊放入汤锅
5.．加入雀巢鹰唛原味炼奶
6.．加入椰粉
7.．加入糯米粉
8.．加入椰蓉
9.．倒入1L水，小火加热，煮至煮沸，关火
10.．稍凉之后，再次加热，不断用汤勺搅拌，沸腾后关火
11.．如此反复几次，直至用汤勺舀起时，具有一定的粘稠度
．盛出，倒入容器中，温热时即可食用
4杏仁茶
1.甜杏仁提前用温水浸泡几小时，然后剥去外皮。同时将糯米浸泡2个小时
2.剥好皮的杏仁用水冲洗干净，和泡好的糯米一起倒入搅拌机中，泡糯米的水一起倒入
3.将杏仁和糯米搅打成杏仁米糊
4.把一块干净纱布铺在大碗上，将搅打好的杏仁米糊倒入纱布中过滤一下，过滤挤出的就是杏仁浆，没有搅拌碎的杏仁米渣就留在纱布中了
5.这一步是使做出的杏仁茶口感细腻顺滑，如果不在意口感的话，这一步可以省略。过滤出的杏仁渣一定不要扔掉，可以放到粥里、或煮到饭里一起吃）
6.将杏仁米糊倒入砂锅中，再加入2碗水，小火加热，中间要不时搅拌以防沾锅
7.煮开后，放入冰糖，待冰糖煮至融化，再继续煮至汤有些浓稠，或自己喜欢的浓度即可
