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这么好看的奶香华夫饼 简单易学 又香又酥 新手也能轻松学会

时间:2019-01-14 04:26:39

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这么好看的奶香华夫饼 简单易学 又香又酥 新手也能轻松学会

华夫饼,又叫格子饼、格仔饼。是一种烤饼,源于比利时,用配有专用烤盘的烤炉制成。

华夫饼属于点心菜谱,主要原料是鸡蛋和牛奶,蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。

说起比利时,大部分人想到的可能是深厚的历史底蕴、可能是美轮美奂的建筑,亦或是世界杯展露锋芒的足球队,而美味的华夫饼似乎没有那么名声在外。

华夫饼最特别的地方就是它的格子,不仅好看,吃起来也非常的有口感。再加上新鲜的水果点缀,搭配上一杯黑咖啡,简直就是美味。

说到华夫饼,最近俨然就是一副网红相,哪儿哪儿都能看到它的身影,让我忍不住都想亲自做它一回,首先颜值决定了一切,让我们不由的想象,它是美的,好吃的。最近网红款轻食机满足了我所有的愿望,它不仅可以做三明治,还可以做华夫饼,换外烤盘就可以了。

周末有空我就在家捣鼓了这款美食,下面就教大家华夫饼的简单做法,爱吃的人赶快学起来。首先准备好主料,2个鸡蛋适量的牛奶,还有适量的低筋面粉、细砂糖、玉米淀粉及黄油。辅料有树莓、蓝莓或者草莓、蜂蜜或者冰淇淋都可以。

【家庭版高颜值网红华夫饼】

材料:鸡蛋2个、牛奶50ml、低筋面粉适量、细砂糖2勺、玉米淀粉适量、黄油1小块、草莓几颗、蓝莓几颗

制作过程:

1、 取一个大碗,打入2个鸡蛋搅散,加入2勺白糖,加入适量的牛奶,再加入低筋面粉,搅拌均匀,如果有打蛋器,可以用机器打更细腻,如果没有就用筷子搅拌的越细腻越好,黄油提前预热化开,加入面糊中,如果没有黄油可以用食用油代替,泡打粉可以加可不加。

2、 所有材料加入后,要充分地搅拌至细腻顺滑为最佳。然后将轻食机擦拭干净,预热2分钟,然后再开始制作华夫饼,倒入搅拌好的面糊,面糊有两种情况,如果稀的话做出来的就是比较薄一些的,软一些的华夫饼,如果面糊比较稠一些,做出来的华夫饼要厚一些,硬一些。我今天的面糊调的稍微稀一些,倒入面糊后,盖上盖子,加热3分钟,听到“叮”的一声,不要急着拿出来,让它闷上2分钟,取出来软硬刚刚好。

3、 天气冷,早餐趁热淋上蜂蜜搭配上草莓和蓝莓,再撒上糖粉装饰一下,这份华丽的早餐就完成了,孩子超爱吃。

小贴士:

1、 倒入的面粉可自行根据想要做的软硬华夫饼的程度来调整。

2、 倒入面糊时,不要太过满,会溢出来,影响成品颜值。

3、 一定要提前预热2分钟,再制作,这样做出来的华夫饼软硬程度是刚好的。

4、 出锅前闷上2分钟,口感更佳。

结语:

超级好吃的华夫饼,美味又健康,早餐吃1口,满满的幸福感,全家老小都喜欢。这款轻食机方便简捷,颜值高,有它早餐5分钟就能完成,实在太幸福。

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