小编有一个梦想，就是每天给大家都来美食的享受。今天私房菜--西红柿面教程，也是小编精选教程噢!不要犹豫，赶紧收藏吧!
1私房菜--西红柿面
先用开水烫西红柿，直至表面裂皮后，将皮拨开。
将剥好皮的西红柿，去除硬梗，切成小块。
锅里放入适量油，待油温7成热以后，缓慢放入西红柿。
调大火，使得西红柿由小块变成浆。空余功夫时烧一壶开水备用。
西红柿成浆以后，放入少量番茄沙司。这一步的目的在于增加番茄的酸和鲜！
放入奶油汤料，量多少可根据自己的口味定，如果不喜欢或者家中没有可以不放。
水烧开以后倒入锅里，多少可根据自己喜好，（此时可以放入荷包蛋）然后盖上盖子。
水开以后，荷包蛋基本成型，可以捞出来以免变老。取挂面，顺时针撒入。
