千层酥皮的做法大全

下面就为大家带来这道经典的千层酥皮，希望对大家做菜有所帮助。

1千层酥皮

黄油（裹入用黄油除外）融化成液体，加入其他材料放入容器中

揉成面团，裹保鲜膜，放冰箱冷藏1个小时

一小时后，将裹入用黄油敲打成正方形

然后将面团也擀成比黄油大一点的正方形，将黄油裹入其中

然后将四边折起

折好后，擀长，如果发现沾，可以撒少许高粉。如果发现有气泡，可以用牙签扎去

将自己的这边向中间折起

将对边也向中间折起

折好后，装入保鲜膜中冷藏15分钟

取出重复6-9步

取出三擀重复6-9步