我们每天的日常除了工作,就是在吃饭睡觉中度过了吧!所以作为日常3大块之一,我觉得这个还是很重要的!所以小编教大家多肉植物仙人球杯子蛋糕(抹茶草莓可可cupcake)教程,也是让大家在工作压力下得到一个放松噢!喜欢要记得按赞噢!
1多肉植物仙人球杯子蛋糕(抹茶草莓可可cupcake)
1. 准备工作:<br>烤箱160度预热面粉+可可粉混合过筛备用 2. 先做蛋糕体:<br>鸡蛋与砂糖放入打蛋盆,隔水加热(水温60度左右,别太高,鸡蛋会凝结) 3. 水温下降后(降到36度左右)将打蛋盆去除,继续打发至蛋液呈明显的纹路状(一定要充分大发!打蛋器捞起蛋液,线条状低落) 4. 放入牛奶,搅拌匀;放入植物油,搅拌匀 5. 分两次放入过筛好的粉类,充分搅拌至面糊质地均匀(一次全部放入会结块,所以分次放,) 6. 面糊倒入杯子~入烤箱160度烤25-35分钟(根据实际情况控制或盖锡纸,用牙签测试有木有完全烤好) 7. 出炉至完全冷却 8. 做topping:<br>热水一点点倒入抹茶粉中,边倒边搅,至浓稠的膏状糊状(我用了5ml,但量不一定)放凉 9.奶油加糖粉(我用的炼乳)完全打发,期间加入抹茶膏打匀
装饰:<br>蛋糕体上筛上可可粉冒充土壤==。。。用小勺在蛋糕体中间挖一个坑,草莓用刀修成需要的形状填入坑中,大部分露在外头,这样是为了比较牢固
抹茶奶油装入裱花带装饰即可
最左边的刺球不用花嘴直接把裱花袋剪小口做;
中间的高个子可以用曲奇花嘴,也直接均匀涂抹在草莓上后用叉子划出纹路
右边的仙人球用小号曲奇花嘴(我没有小号的用的中号,它好蠢。。。)