美食菜谱频道小编就来给各位吃送福利了啊!又快又美的草莓香蕉麦芬（杯子蛋糕）小教程用心学，让大家不仅吃饱还得吃好，健康饮食从今天开始噢!喜欢的赶紧学起来吧!
1又快又美的草莓香蕉麦芬（杯子蛋糕）
预热烤箱到177度（350F），材料备齐，可以分成干材料和湿材料。其中，香蕉最好选用有点发黑的那种，不然很难捣碎。黄油隔水加热融化，放置室温。草莓切成小丁。
用叉子把香蕉捣成泥，加入融化的黄油、鸡蛋、还有香草精。
湿材料搅拌均匀。
另一个大碗里，放入面粉、细砂糖、苏打粉、泡打粉，盐，还有肉桂粉（可选）。搅拌均匀。
在面粉里，加入切成丁的草莓丁，之所以切成小丁，是为了防止它太重烤的时候都沉在底下。轻轻搅拌，让草莓都沾上面粉，但不要压烂它。
把步骤3中混合好的湿材料倒进步骤5中的干材料里，用刮刀充分切拌，不要捣碎，只要成为湿润的面团就好。
放进纸杯，（原来的教程她用了挖冰淇淋的勺子，一杯一个，看着相当好用）直接用勺子挖也可以，大约8-9分满。
放进预热好的烤箱，烤20-25分钟即可。
