下面就由网为大家提供迷糊娃娃蛋糕，顺便祝大家厨艺大涨，秒变厨神。
1迷糊娃娃蛋糕
请参考的戚风方子，完成两个六寸的戚风蛋糕，也可以用8寸的方子直接做两个就行。
每个蛋糕去掉顶部后分切成三片，叠在一起后放在转台上，用刀以一定的角度斜切出裙摆的轮廓。
选自己喜欢的水果切丁准备。
天气热了，奶油最好分次打发，否则放着很容易化。先将200g奶油加20g糖粉打发，用来夹层。一片蛋糕，抹上一层奶油，放上水果丁。
依此类推，堆好蛋糕胚。如果觉得太高了，只用五层蛋糕片也可以。
用100g加10g糖粉打发，用来抹平裙摆轮廓。建议用软刮板抹。
用竹签画出外部裙子的轮廓。
50g淡奶油加5g糖粉，色素少许，打发后抹在刚刚画过轮廓的外层裙子上。依然用软刮板抹平。
迷糊娃娃洗擦干净后用保鲜膜包好插入蛋糕中间。50g淡奶油加5g糖粉打发，用玫瑰花嘴裱下层裙摆。50g淡奶油加5g糖粉加少许色素打发，裱外层裙摆。并裱好腰部和上衣，我这里做残了T_T
