今天小编分享的是美食菜谱频道的荷香鸡教程。民以食为天,每天吃的健康营养才是最重要的噢!美食菜谱荷香鸡是属于老少咸宜的菜噢,赶紧学起来吧!
1荷香鸡
1.三黄鸡一只洗净里外抹上盐五香粉料酒和生抽腌上2小时。
2.糯米和干香菇前一天晚上泡好,广式腊肠切片,再切点葱姜蒜,所有材料拌匀了加点泡香菇的水再加点生抽和盐拌匀了备用。填料随便啦,直接泡点香菇加点葱姜蒜片塞肚子里一起烤也可以的。
3. 把料塞进鸡肚子里,用牙签封好口。
4.荷叶提前用水泡软,把鸡放进去包好。
5. 包好的鸡倒扣把收口压在下面放进笼屉里上锅蒸1小时搞定。如果肚子里只塞点香菇葱姜蒜的话蒸个40分钟左右吧。
6. 拆开荷叶上桌就行了!