茄汁带鱼首发的家常做法

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1茄汁带鱼-首发

1.将带鱼炸妇备用。

2.锅中放少量油烧热，放入番茄酱。

3.炒香后，加入适量水烧开。

4.加入鱼段，快速翻炒收汁后出锅。

小贴士：因为鱼的腌制的过程中已经放盐，番茄酱中也含有盐分，所以一般不用再加盐。加点糖和醋，按2：1的比例，又成了糖醋鱼。