也许你到现在还认为做菜是一件简单的事情吧!那你就大错特错了!家常鱼香肉丝小教程,就为让你知道,什么才是美食噢!美食菜谱家常鱼香肉丝也会定期跟新噢,敬请期待!
1家常鱼香肉丝
1. 取1个碗,加入半碗水,依次放入盐,糖,醋,生粉及酱油调匀备用,
2. 其它食材切丝或切末;
3.里脊肉切丝,加入盐,鸡粉胡椒粉生粉加少许水
4. 抓至发粘腌制10分钟;
5. 锅中放油烧热后放入肉丝迅速拨散,至颜色变白即关火盛出备用;
6. 锅中留底油爆香蒜末及姜末,接着加入豆瓣酱适量炒香,
7. 依次放入胡萝卜及茭白丝翻炒至软后,再加入香菇,青椒,最后加入大葱及肉丝,
8. 倒入鱼香汁翻匀即可出锅。