吃货的世界永远都是吃,过年放假是大吃,周末小休是小吃,每天能无忧无虑的享受美食对咱吃货来说那就是最幸福的事了,推荐菠萝牛柳这道精品你吃过吗?有意想不到的惊喜哟!下面学起来。
牛柳,我是从菜场直接买腌制好了的。
菠萝切开用淡盐水泡半个多小时,去除涩味。
将泡过盐水的菠萝沥干水分,然后切成小块,待用。
准备好配料。
将青红椒去籽,然后切成丁,洋葱切成圈(忘记拍进去了)。
锅内倒少量油,待油温5成热时,先将青红椒和洋葱下锅翻炒1分钟,然后再下入牛肉,翻炒大概5分钟,最后倒入菠萝,加入适量蚝油,再翻炒片刻,即可出锅。