小编想用一道美食跟各位吃货们教个朋友噢!绿豆一口酥是一道美食精品食谱，没吃过这道的，你真的不算吃货噢!赶紧学起来做给自己吃吧!
绿豆馅的做法：1.绿豆仁泡一晚上
加水量刚好没过豆子，放入电饭煲，煮熟
豆子开花，水分吸干，就可以了（用了一个快煮程序15分钟）
加入适量白糖和一勺子炼奶，适量牛奶（白糖的量后面自己尝尝，加到自己喜欢为止，）牛奶一次不要加大多，太稠再添加一点这样……
用料理机打到糊状（我用手持的，所以没有倒出来。就是有些损伤锅内胆了）
放入不粘的炒锅内，炒干后盛出，备用
油酥：低粉60g +猪油30g,混合均匀
油皮：中筋面粉100g+糖15g+猪油35g+水45g混合均匀
装入保鲜袋，放冰箱冷藏30分钟
拿出来，擀开油皮，把油酥放中间
包起来
擀开
如图折起来
包保鲜袋，放冰箱冷藏松弛15分钟后拿出来
再次擀开
折起
放冰箱冷藏松弛15分钟后拿出来，擀开，从中间切开分为2半（我做了2份）
把其中一半擀成薄面片，在中间铺上绿豆馅
包起来，收口朝下
用利刀切成小块，排入铺了油纸的烤盘
刷一层蛋液，洒上白芝麻
放入预热的烤箱，190度，中层，20分钟（烤箱的温度我没有使用烤温计，供参考吧！！）
咬开一口，掉很多渣，很酥~
