桂花绿豆酥饼的吃法,家里有食材，随意做几个【桂花燕麦糯米饼】来吃吃，香甜软糯好味道。
1桂花燕麦糯米饼
1. 食材：糯米粉100克、燕麦片50克、糖桂花
2. 将糯米粉搁入大碗中
3. 合入燕麦片
4.
随后，加适量的清水和成燕麦片糯米团
5.
接着，将和好的燕麦片糯米团下剂子
6. 取剂子揉成圆球按扁
7. 全部做好的燕麦糯米饼
8.
然后，在电饼铛中加4汤勺油，放入做好的燕麦片糯米饼的生坯煎至两面金黄
9.
最后，取出、装入盘中，加4勺糖桂花，即成
2香酥绿豆饼
1.
先做水油皮：150克低筋面粉、25克玉米油、5克细砂糖、70克温水混合一块，揉成光滑的面团，饧20分钟
2.
油酥：50克低筋面粉、25克猪油混合一块，放冰箱冷藏30分钟
3. 把饧好的水油皮压扁
4. 放上油酥
5.
然后包起来，收口向下
6.
再擀成片，折成三折，擀开再折，重复三次折叠
7. 然后再擀成片
8. 然后卷起
9. 再切成12块小面团
10.
取一个小面团，用擀面杖擀成片
11. 绿豆馅搓成圆球
12. 再把绿豆馅放上面皮上
13.
然后包起收口向下，滚圆
14. 再轻轻压扁
15. 依次做好其它的
16.
烤箱预热170度，放中层烤20分钟
17. 出炉后放凉即可食用
3绿豆酥饼
1. 先做油酥皮：中筋面粉200g和花生油100g混合在一起揉匀
2.
然后做水油皮：中筋面粉200g，细砂糖30g，水100g，花生油30g全部倒在一起拌匀，揉成面团
3.
水油皮10克一份，酥油皮8克一份，分好备用
4.
取一个水油皮压薄成圆形，将油酥团放在中间
5.
然后包起来，收口向下
6.
案板上洒少许中筋面粉，用面杖将面团擀成椭圆形，然后自上而下卷起
7. 卷起的面团再次用面杖擀成长形
8.
再由上往下卷起来。全部做好，盖上保鲜膜，静置15分钟
9.
这个时候，将馅料分好，每份12克，揉成小圆球
10. 取一块静置的面团擀开
11.
将绿豆馅放中间，包起来，收口向下
12. 用手压扁
13.
放进烤盘里。烤箱200度提前预热，将烤盘放进烤箱中层，上下火烤15分钟
14.
取出，将绿豆饼翻面，放上层，烤箱200度上下火再烤15分钟即可
15.
烤好的绿豆饼非常的酥，皮一碰就掉了。冷却后放密封盒保存，注意防潮
4东北绿豆酥饼
1. 准备一份绿豆沙
2. 将面粉和水油等混合成面团
3. 油酥和面团分成相等的分熟
4. 包如油酥滚圆
5. 面团擀成细条
6. 戳成图片种的样子
7.
擀成面片包如绿豆沙，烤箱180度15分钟左右即可
5香酥绿豆饼
1. 食材
2.
先做水油皮：面粉200克、糖30克、玉米油60克、清水80克，放盆中，用刮刀拌匀
3.
和成面团。醒发半小时
4. 再做油酥：面粉130克、玉米油60克
5. 和成面团醒发半小时
6.
把水油皮分为17份，每份约22克
7.
把油酥分为17份。每份约12克。同时把绿豆馅分为17份，每份约15克
8.
取一块水油皮压扁，放上一块油酥
9.
包好之后，擀为椭圆形
10. 自上而下卷起来
11.
依次做好之后，再擀开
12. 自上而下卷起
13.
取一块面团压扁。放上绿豆馅
14.
包好，收口朝下，轻压扁
15. 全部做好的绿豆馅放烤盘上
16.
烤箱预热200度。上下火烤15分钟
17.
翻面，再烤15分钟
18. 凉一凉即可吃喽
