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怎样做糯米小南瓜才好吃

时间:2022-01-12 17:41:12

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怎样做糯米小南瓜才好吃

糯米小南瓜的吃法,南瓜可是一个好东西,丰富的营养人所共知。用其艳丽的色泽可以搭配制作出受人喜爱的各种面食,比如汤圆、花卷、馒头。还可以用其制作南瓜蛋糕。同时用南瓜制作的馅料也是多不胜数。

1糯米粉南瓜饼

1.

主辅料: 糯米粉、南瓜泥、黑芝麻

2.

南瓜泥加糯米粉和适量白糖反复翻拌

3.

将其和成光滑面团,饧发20分钟

4.

然后均匀下剂

5.

轻轻将其按扁

6.

在一面均匀的撒一些黑芝麻

7.

煎锅烧热,放入生坯,沾芝麻的一面朝下,中小火煎制

8.

一面煎熟,上色后翻面再煎

9.

两面都煎制熟透。出锅装盘即成

2莲子小米南瓜盅

1.

用料:莲子25克,小米80克,南瓜1块,水适量

2.

南瓜洗净外皮,用薄刀沿距外边1厘米处划一圈,沿刀痕挖出南瓜肉

3.

莲子小米分别洗净,混合均匀,倒入南瓜盅,加适量水

4.

放入大碗,想办法固定。避免倾斜。扣上盘子,放入电炖锅,高温档,炖煮3-4小时,熟透出锅

3南瓜小米粥

1.

准备小米,南瓜洗净去皮、去瓤

2.

小米淘洗干净,冷水浸泡30分钟

3.

南瓜切小块

4.

将南瓜、小米一起倒入高压锅中

5.

加入小颗冰糖

6.

盖锅,大火烧开,转小火继续煮20分钟

7.

盛出、装碗,加枸杞点缀,即可

4蜜桃西瓜糯米糍

1.此步骤用料步骤用时:1分钟蜜桃茶10克

准备材料,用蜜桃茶冲一杯水果茶,喜欢甜一点可加糖

2.

糯米粉与澄粉混合加入蜜桃汁,充分拌匀成液糊状

3.

在混合浆液中加一些油

4.

入锅蒸约20分钟

5.

蒸出来的糍,因有澄粉看上去有点像藕粉,比较粘

6.

将油桃切颗粒状,为了好看临时又切了些西瓜

7.

取糍一团放在包鲜膜上,加油桃丶西瓜

8.

类似包汤圆那样包起来,收口

9.

收口后的成品

10.

包出糍粑放进椰蓉滚一滚,成品!放入冰箱凉一凉吃上更爽

5红薯糯米滋

1.

先把红薯洗净,蒸熟,去皮,压烂成泥,放置一边冷却,冷却后加入少许蜂蜜,增加甜味。至于放多少,按个人的口味决定

2.

把糯米粉和玉米淀粉混在一起,加入少许面粉,再把红薯泥倒入粉中搅匀,加入少许砂糖。和成面团

3.

把和好的面揪成小剂子,大小在20g左右,压平,包入红豆馅,再揉成圆形,面团裹一层糯米粉,放置蒸器中

4.

等水烧开,放于锅中蒸熟,时间约为8~10分钟。面团会在蒸熟过程中发大一些

5.

把蒸好的糯米团放入椰蓉里,裹上一层椰蓉后,直接就可以食用了!

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