美食网教您怎么做正宗的可乐饼,分享最正宗的可乐饼做法和详细的可乐饼图解步骤,可乐饼菜谱的简介:没有图片,不好意思,但是步骤尽量详细。很简单,就是麻烦了一些。..
1可乐饼正宗做法/图解/步骤:
1. 先将猪肉切成肉粒,加入黑胡椒,酱油和少量食盐,提前腌制。
2. 将土豆蒸熟,放入保鲜袋,用擀面杖撵成土豆泥。
3. 将洋葱和胡萝卜切成小小丁,平底锅,加入少量黄油,放入洋葱和胡萝卜,加入腌制好的猪肉丁,炒熟即可。
4. 将土豆泥包裹炒熟的肉,呈圆饼状。在外面裹一层薄薄的面粉,再裹一层鸡蛋液,最后裹上面包糠,炸至金黄。
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