美食网教您怎么做正宗的可乐饼,分享最正宗的可乐饼做法和详细的可乐饼图解步骤,可乐饼菜谱的简介:没有图片，不好意思，但是步骤尽量详细。很简单，就是麻烦了一些。..
1可乐饼正宗做法/图解/步骤：
1. 先将猪肉切成肉粒，加入黑胡椒，酱油和少量食盐，提前腌制。
2. 将土豆蒸熟，放入保鲜袋，用擀面杖撵成土豆泥。
3. 将洋葱和胡萝卜切成小小丁，平底锅，加入少量黄油，放入洋葱和胡萝卜，加入腌制好的猪肉丁，炒熟即可。
4. 将土豆泥包裹炒熟的肉，呈圆饼状。在外面裹一层薄薄的面粉，再裹一层鸡蛋液，最后裹上面包糠，炸至金黄。
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