学习做菜可不是一两天就能学会的事噢!要一步一脚印的学习!鸡肉可乐饼是小编精心挑选的美食菜谱,简单又营养,赶紧学起来!
1鸡肉可乐饼
1.土豆洗净去皮。
2.鸡胸肉洗净剁碎
3.洋葱切碎
4. 土豆蒸熟捣成泥,烧热锅加入黄油。
5. 小火待黄油融化,放入洋葱末。
6. 炒香后再加入鸡胸肉末。
7. 炒至颜色变白,加入盐、糖、胡椒粉调味,拌炒均匀。
8. 炒好的鸡肉加入土豆泥里,拌匀
9. 取适量混合物,揉团后,略压扁,成饼状备用
10. 准备面粉、蛋液、面包屑。
11. 将备用的小饼依序先沾裹上面粉,再沾裹蛋液,最后裹上面包屑。
12. 都处理好后,放入热油锅中,煎炸至上色金黄酥脆,捞出控油即可。(食用时可蘸自己喜欢的酱料或直接食用)。