螃蟹萝卜煲如何做好吃？美食菜谱专栏小编今日给大家分享个超简单螃蟹萝卜煲的家常做法，希望大家喜欢~
1螃蟹萝卜煲正宗做法/图解/步骤：
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蛋液打入碗中
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螃蟹洗净去腮，开壳切四块
3
姜切细丝，香葱切寸断
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白萝卜去皮切丝
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将螃蟹块沾下蛋液
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然后裹面粉（稍微压下去掉多余的粉）
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热锅热油将螃蟹块放入、煎至定型盛出
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另起锅小火爆香葱白和姜丝
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加入萝卜丝继续翻炒片刻
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加入水、料酒、鱼露，放上螃蟹烧开
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转小火焖10分钟左右，撒胡椒粉，香葱就好
小窍门：
姜丝和胡椒粉可以去腥驱寒，而且能丰富汤的口味，不要忽略
