【淮山胡萝卜扇骨汤】1、眉豆洗好，放水浸泡。2、扇骨，广州人喜欢选这个，正而不湿。3、淮山放在水里去皮，减少氧化过程；胡萝卜一根...
1淮山胡萝卜扇骨汤
1.眉豆洗好，放水浸泡。
2.扇骨，广州人喜欢选这个，正而不湿。
3.淮山放在水里去皮，减少氧化过程；胡萝卜一根；姜二片；黑蜜枣一枚。
4.淮山切块，放在盐水浸泡，防氧化变黑；胡萝卜块放；蜜枣破开，易出味。
5.扇骨飞去，去腥味。
6.大米洗净，浸泡备用。
7.所有食材放在高压锅中，水没过食材即可。
8.再将大米放入。
9.开锅后转小火半小时。亲，蒸好的米饭，绵软，比电饭锅做得好吃很多哟。
10.汤也好了，调味即可，太诱人啦。其实做汤很简单滴呀。
11.来，特写一下，骨肉分离啦，眉豆开花，小贝滴至爱呀，骨头都已然酥软，小贝岂会放过呢。。。
2胡萝卜淮山排骨汤
1.胡萝卜切圆筒，排骨切块儿，姜一小块用刀拍裂开。入高压锅大火上汽转小一点炖半小时
2.然后开盖儿，淮山去皮切滚刀块儿，入锅一起不用上汽了，再炖个十几分钟煮到筷子可以扎透即可
3.出锅之后加一点儿胡椒粉，适量盐、葱花调味，这个随意看自己
3玉米胡萝卜淮山骨头汤
1.大骨洗净，淖去血水备用
2.玉米胡萝卜淮山分别去皮切块，全部
3.材料入汤煲大火煲开后转小火2小时，加盐调味即可
4罗汉果淮山猪骨汤
1.排骨斩块清洗后，用花雕或料酒浸泡20分钟
2.之后冷水下锅，进行飞水。（开锅后煮10分钟，捞出沥干水分）
3.淮山去皮切段，姜切成片，罗汉果洗净，枸杞用少量清水浸泡
4.重新做汤煲，加足量的水，水开后下猪骨
5.再将罗汉果、淮山、姜放入锅中，中火煮开后转小火煲3小时以上
6.加枸杞和盐，继续煲20分钟即可
