【嫣紫玫瑰萝卜花】1、紫甘蓝洗净,摘两片叶子,切成小碎块2、放进搅拌机里加入适量温开水,取汁待用3、白萝卜洗净,取中间粗细一致的...
1嫣紫玫瑰萝卜花
1.紫甘蓝洗净,摘两片叶子,切成小碎块
2.放进搅拌机里加入适量温开水,取汁待用
3.白萝卜洗净,取中间粗细一致的一段,对半切开,再切成薄片,加入少许盐,捏一下,让其出水去涩
4.大约半小时左右,萝卜会出较多水,滗去水,再用清水冲洗到没有咸味,滤水待用
5.在紫甘蓝汁中缓缓倒入白醋
6.紫甘蓝汁会变成玫红色
7.用白糖或冰糖粉等调味
8.将处理好的萝卜片放进去泡制,夏天的话可以放进冰箱冷藏
9.捞出来可以随意搬放,因为颜色已经够美,若要摆得精致些,也很简单,找一个漂亮的窗器,将萝卜片依次错开摆放,一层又一层
10.中间的一片略薄的圈成花心即可
2玫瑰胡萝卜茶
1.胡萝卜切成小厚片,用烘焙饼干模印出花形(直接切成片也行)
2.红枣用剪拦腰剪一口,与胡萝卜片一同放进小锅里(忌铁锅),倒上适量的水先小火煮5分钟。(茶水量按个人所需定,如果家里有煮水果茶具,那就把红枣与胡萝卜倒进茶具里先煮一会儿。)
3.放进葡萄干接着煮2分钟
4.待锅中的茶汁变浓,各种果子的香气愈加浓郁时,放入玫瑰花,煮至玫瑰花瓣绽开。(煮好的茶水倒进保温瓶里,随时取用。如果是用水果茶具煮的,可以边喝茶水边添加水再煮。)
3玫瑰萝卜丝
1.白萝卜和心里美萝卜洗净去皮,切丝
2.玫瑰花一朵,洗净,去花瓣,切丝
3.在萝卜丝中放入适量盐、米醋、白糖、味精、香油拌均匀
4.放入切好的玫瑰花瓣,搅拌均匀即可
4胡萝卜玫瑰花卷
1.准备食材
2.胡萝卜切片,放锅里蒸,蒸软就行了
3.蒸软后放一个小盆了,用手弄碎成小块块,放入面粉
4.加入发酵粉,和面,醒面,,这个是不加胡萝卜的,加胡萝卜的忘了拍照了
5.擀成饺子皮,如图六张一起放好
6.每一张上都先涂油,盐,胡椒粉,花椒粉随意
7.最后从下往上卷,卷好后搓几下,从中间用刀切成两等分,就成了
8.最后上蒸锅蒸5分钟后关小火再蒸15分钟关火,过几分钟在掀起锅盖,如果吃甜的就不加东西,直接摆好卷就行了