下面就为大家带来这道经典的嫣紫玫瑰萝卜花，希望对大家做菜有所帮助。
1嫣紫玫瑰萝卜花
1. 主料很简单，就两样。
2.白萝卜洗净，取中间粗细一致的一段，对半切开，再切成薄片，加入少许盐，捏一下，让其出水去涩。大约半小时左右，萝卜会出较多水，滗去水，再用清水冲洗到没有咸味，滤水待用。
3.紫甘蓝洗净，摘两片叶子，切成小碎块；放进搅拌机里加入适量温开水，取汁待用。
4. 在紫甘蓝汁中缓缓倒入白醋；紫甘蓝汁会变成玫红色。
5. 用白糖或冰糖粉等调味。
6. 将处理好的萝卜片放进去泡制，夏天的话可以放进冰箱冷藏；
7. 捞出来可以随意摆放，因为颜色已经够美，若要摆得精致些，也很简单，找一个漂亮的窗器，将萝卜片依次错开摆放，一层又一层，中间的一片略薄的圈成花心即可。
8. 最后就酱纸了，瞬间白富美有木有。
