#济宁头条# 用野菜包出来的饺子，真的很好吃，堪称“人间美味”。
我从集市上买回来一种野菜，叫面条菜。
2.50元一斤，我称了一斤。
来到家，我把它摘好，用清水洗净，然后用滚烫的开水烫了一遍。又把它剁成菜沫，再用细笼布紧紧裹起，把面条菜里的水使劲挤出，放在一个盆中。
又泡了一些粉条，把它切碎，放在菜馅中。
放了半小碗肉馅，加了少许盐。
葱、姜、花椒面，味精，放在菜馅中。
然后，烧干锅，熬半勺子豆油，待油热见锅内翻花时，放两小勺豆瓣酱，炸一下。而后，放入调好的菜馅。
这样，才开始用筷子使劲搅拌一下配制好的水饺菜馅。
和两小瓢面，和好，揉成面团。
开始包水饺。我包了一拍子。
我们第一次吃这种野菜水饺，老公边吃，边连连夸的赞不绝口。
以往，我们都是用韭菜剁成馅，放点肉来做水饺。因为我考虑韭菜太贵。所以破例选择了面条菜作为菜馅。口感又好，味美香甜，营养丰富，越吃越好吃。
我们全家人都吃上了瘾。准备下次还用这种菜包饺子，价格不贵，还好吃，划算。
