今天我们用饺子皮来做好吃的，好吃到流泪，做法超简单，用饺子皮做的面条吃来韧性十足，裹满了酱汁超好吃，一大碗都没吃过瘾，下面我们一起看一看是怎么做的吧。
1.先准备配菜，准备一个圆葱，先切片再切成小碎丁，装入碗中备用，再准备一个胡萝卜，先切片，再切成丝，最后切成小碎丁，装入碗中备用，再准备一段大葱，切成葱花，生姜发切成姜末，装入盘中备用。
2.准备半斤猪肉馅，放入碗中备用，热锅入油，油热之后倒入肉末翻炒，炒至肉未完全变色，再把葱末，姜末加进来翻炒出香味，炒香之后，加一勺黄豆酱，一勺生抽，半勺老抽，半勺蚝油，适量的十三香翻炒均匀，再加一碗清水，盖上盖子煮三分钟，三分钟之后加一碗水淀粉，煮至汤汁变黏稠，像这样就可以啦，关火，盛出备用。
3.再把饺子皮取出来，切成二厘米左右的宽条，再捏住两头，轻轻拉扯，像这样就可以了，这样我们的饺子皮面条就做好了，再来看一下，轻轻拉一下就可以了，非常的简单，锅中水烧开，加一勺盐，下入面条，用筷子搅动一下，防止粘连，煮两分钟左右后出锅，再过一下凉水，更加的筋道，捞出装入碗中，再淋上我们做的酱汁，哇，好香啊！香喷喷的，再加入香菜末，葱末，搅拌均匀就可以开吃了。
这样做的面条筋道，爽滑，比拉面还好吃，做法也是非常的简单，十几分钟就搞定了，味道超浓郁，一大碗都没吃过瘾。
