方法/步骤
羊肉用温水洗干净，切成块放一旁待用，葱和姜洗好，葱切碎，姜切片
把西红柿干净 ，切成块状，待用
在锅中兑好足量的水，把羊肉下锅煮一下，直到羊肉变色，然后把羊肉捞起来，放一旁沥干水
把锅里的水倒掉，重新开火，放入油，把葱姜八角放进去爆香，闻见香味，然后把羊肉放进去炒一炒，然后倒入开水，开始炖羊肉
羊肉煮烂了，开始把西红柿倒进去，接着炖，加点盐西红柿很软了，就可以关火了然后把葱花，香菜放进去。撒些胡椒粉，好喝的羊肉炖西红柿就完成拉
END
注意事项
此汤虽然美味，但是营养没有单炖的时候丰富，西红柿的茄红素会流失，羊肉的保暖脾胃的功效也会降低，但对人体没有伤害可以放心享用?
烩肉的做法
番茄牛肉烩汤
食材：牛肉，西红柿，葱，姜，蒜
调料：盐，味精，胡椒粉，酱油，蚝油，老抽
做法：准备一碗葱姜水蒜末葱花西红柿切成小碎块，牛肉切片加胡椒粉一勺油一蛙油少许老抽加入适量葱姜水充分搅拌至法肉吸收水分，最后加入适量淀粉搅拌均匀腌制15分钟，起锅烧油加蒜未炒香放西红柿炒烂它，炒烂以后加清水煮沸一分钟，转小火将腌制好的牛肉分散开放入汤里然后不要搅动它开大火，搅拌一下防止肉糊底放味精盐调味还可以加一点点酱油更香最后酒上灵魂小葱花就可以出锅啦牛肉不用煮太久哦不然会老差不多水开一两分钟就可以出锅了
烩肉的做法有哪些？
日常生活之中吃荤，早已变成了大伙儿日常生活之中，不可或缺的特色美食，家家户户的饭桌上都是出现肉，并且肉变成了，大伙儿一日三餐的必须品，那麼许多的小伙伴们想把肉吃出花式，在接下去的本文之中我们要详细介绍的是惠州市的作法。
·配 料:
熟杂拌肉(泥肠、香肠、生猪肉)600克，蒜头250克，红萝卜100克，莴笋100克，小麦面粉15克，生菜籽油250克，蒜头末
·特 色：颜色白里透红，口感嫩香，清爽中辣
·操 作:
1.将熟杂拌肉切一片。再把炒菜锅放进生菜籽油，烧八成热，将杂拌肉倒进稍炒一下，链出世菜籽油。
2．再将蒜头、红萝卜削皮，清洗，切一片；把莴笋去筋，清洗，切割成丝。
3．炒菜锅放少量生菜籽油，烧开，放入蒜头、红萝卜、芹菜炒到八完善，再倒进小麦面粉炒过，随后，先后添加番茄沙司、白米醋、辣椒干、鸡清汤、辣酱油、食盐、白砂糖、蒜头末、良姜，用力勺搅拌，再将炒好的倒进，微开，起锅，放凉入盘，即成。
肉类食品在日常生活之中，也有怎么才能变成十分的高，并且针对身体拥有很好的充裕营养成分补充，那麼依据以上详细介绍的这一道烩肉的做法，小伙伴们在这其中也学会了许多。
