在南方，农民们期待着长夏的到来。因为它会带来雨水，灌溉作物，虽然天气会变热，但自古以来就有避暑的方法。温州人在长夏吃什么？你想知道吗？让我们看看。
初夏，在浙南各地，家家户户都要买红花和新茶，准备~年。有一首诗:初夏晴天，四月天，和郎商一起喝年钱；红花盐菜俱难，一年后买新茶。因为当时新谷才种，正是青黄不接的时候，如果不储备柴米，到缺时就要求购买价格昂贵。同时同时，蚕蛾破茧而出，抽出新丝，如果茶叶不收藏，过此就会变成老叶。女性染衣用红花，产于四月，也必须及时购买。
习俗一:立夏蛋
虽然浙江各地的传统饮食习俗各有特色，但那天最经典的食物是立夏蛋。立夏前一天，很多人开始在家煮立夏蛋，一般用茶末或胡桃壳煮，看着蛋壳慢慢变红，满屋香喷喷。另外，煮好的鸡蛋，如果完好无损，还会用彩线编织成鸡蛋套，挂在孩子的胸前或账户上。孩子们还要互相碰蛋，以蛋壳坚而不碎为胜。
习俗二:豌豆饭
豌豆糯米可能是目前保存最好的夏季饮食习俗。根据不同的土产品，将添加竹笋、火腿和其他不同的成分。传统上，吃完后称重——当然，这可能不太受欢迎。
习俗三:青梅和鲱鱼
温州立夏，家家户户都吃淮豆、春笋、青梅。人们认为，立夏吃淮豆固齿，吃春笋健脚骨，吃青梅养腰。这时，市场上的鲱鱼，富人争购，或自己品尝或送人，被视为海珍。
杭州立夏习俗和习俗
初夏是多少节气？
冬至过后每天长多少分钟？
冬至过后开始入九吗？
