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小满适合做蛋糕:适合这个季节吃的蔬菜

时间:2022-04-27 17:30:51

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小满适合做蛋糕:适合这个季节吃的蔬菜

食物对人们来说是最重要的。在中国,饮食是一门学问。24节气也体现了中华民族的智慧,因此许多传统节气都有相应的饮食习俗。在小满季节,也有许多传统食物。北京人在小满这一天会把龙眼做成各种糕点,马齿苋和扁豆是适合这个季节吃的蔬菜。

做龙眼糕点的小满

在小满季节,你可以用龙眼做蛋糕。如果你在北京呆了很长时间,你会发现一个规则,那就是在小满这一天会有很多老北京人买龙眼吃,是的,小满这一天吃龙眼是北京的习惯,会把龙眼包进馅里做成各种美味的蛋糕,金黄酥脆的糕点加上龙眼甜,美味的节气。龙眼蛋糕美味甜美,是最适合小满季节的蛋糕。

马齿苋是一种适合小吃的蔬菜

马齿苋有很多用途,不仅可以食用,还可以作为药材。具有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿作用;种子明目;还可作兽药和农药;嫩茎叶可作蔬菜,味酸,也是很好的饲料。马齿苋富含二羟乙胺、苹果酸、葡萄糖、钙、磷、铁和维生素E、胡萝卜素,维生素B、维他命C等营养物质。马齿苋在营养方面具有突出的特点ω—脂肪酸含量高于任何植物。ω—脂肪酸能抑制胆固酸的吸收,降低血液胆固醇浓度,提高血管壁弹性,有利于预防和治疗心血管疾病。因此,在小满季节,可以适量食用马齿苋,有利于健康。

扁豆

很多人喜欢吃扁豆。扁豆花有红白两种,豆荚有绿白、浅绿色、粉色或紫色。嫩荚作蔬,白花和白种子入药,具有消暑除湿、健脾止泻的功效。扁豆主要以嫩荚和嫩豆为蔬菜,但嫩荚和鲜豆含有氢氰酸和一些抗营养因子,食用前应充分煮熟。扁豆种子是一种很好的滋补产品,常用作各种粥的原料,也可制成清凉饮料。扁豆做的菜不仅好吃,而且营养价值高。

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