家常菜虾仁抱蛋
取几个鲜虾 洗净后剥壳去虾线 加点盐和料酒腌制一会
锅里加油 烧热后放入腌制好的虾仁 小火煎熟
盛出来沥干油
打两个鸡蛋 加适量盐打散
再加入葱末搅匀
锅底刷一点油 把煎好的虾仁放好
然后把葱花蛋液倒入锅中 最好用小火
两面煎熟 出锅切块装盘 即可食用了
虾仁菜肴清淡爽口，易于消化，老幼皆宜
抱蛋你有没有听说过，感到很新奇吧，抱蛋是福建海边地区的家常菜，还有很多种的抱蛋，列如蟹抱蛋，银鱼抱蛋等等，海鲜和蛋抱在一起是什么味道呢，快来试试吧。
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