「味他」
十月十日给你个理由快快来卖萌萌出天际,萌出个性一起萌才是真的萌
欢庆
国际卖萌日
在国际卖萌日这样的盛大节日里
为了将卖萌进行到底
他酱祭出了萌神终极武器
手工巧克力饼干
萌萌哒,接招吧
--用料--
黄油155g、糖粉70g、低筋面粉250g、可可粉20g、鸡蛋1个
--做法--
1.黄油室温软化
2.黄油加入糖粉
3.打发至羽毛状
4.鸡蛋打散,分次加入鸡蛋液
5.用打蛋器搅拌均匀,蛋液与黄油完全混合
6.低筋面粉和可可粉混合,过筛加入
7.用刮刀搅拌至均匀
8.放入冰箱冷冻约35分钟,取出用擀面杖擀成薄的面饼,用印花模具制作出你想要的样子
9.烤箱预热,170度上下火中层18~20分钟,完成后装进包装袋
小贴士输入标题1.黄油室温软化的时间较长,可以提前准备好黄油或者放在温度比较高的地方
2.放入冰箱冷冻室为了让面团好造型
3.最后烤的几分钟要注意观察颜色「其实加了可可粉也看不出是不是上色了」
菜谱原文来自味他【菲菲老奶奶】