肝硬化不能吃什么忌过硬、辛辣食物肝硬化时门静脉高压引起食道下端和胃底血管变粗、管壁变薄，易合并食道静脉曲张，过硬、粗糙的食物可能刺破或擦破血管而引起大出血；辛辣食物会促使胃黏膜损伤，诱发上消化道出血，肝硬化的起病与病程发展一般均较缓慢，可隐伏3-5年或十数年之久，肝硬化患者吃什么好，肝硬化患者易致维生素缺乏，因此平时要多吃一些富含维生，肝硬化食疗方早餐：大米粥大米50克，馒头面粉75克，肉松猪肉松15克加餐：甜牛奶鲜牛奶250克，白糖10克，苹果150克午餐：大米饭大米150克，烧带鱼带鱼200克，素炒油菜油菜150克加餐：冲藕粉藕粉30克，白糖10克晚餐：大米，另外肝硬化晚期有肝昏迷倾，肝脏有了疾病，特别是发展到肝硬化这一步，一定要注意合理饮食，可以适量吃一些补品，避免加重肝脏负担，供给充足的碳水化合物，比如肝病病人容易并发消化道出血，因此肝硬化晚期饮食要注意忌食有刺、硬、酸、烫食物，防止消化道出血，碳水化合物的充足能使体内充分的贮备肝糖原，防止毒素对肝细胞损害，每天可吃淀粉类食物350，轻微的肝硬化要注意什么。
养生网导读：本文向您详细介绍肝硬化饮食保健，肝硬化的食疗方。得了肝硬化吃什么好，同时又不能吃什么呢？
肝硬化吃什么好？
适宜食物： 蜂蜜，香蕉，鸡肉，鸡腿
忌吃食物： 姜，韭菜，茼蒿，香菜，芥菜
一、饮食
1.肝硬化食疗方
早餐：大米粥(大米50克)，馒头(面粉75克)，肉松(猪肉松15克)
加餐：甜牛奶(鲜牛奶250克，白糖10克)，苹果150克
午餐：大米饭(大米150克)，烧带鱼(带鱼200克)，素炒油菜(油菜150克)
加餐：冲藕粉(藕粉30克，白糖10克)
晚餐：大米饭(大米150克)，烧鸡块(鸡块100克)，西红柿炒豆腐(豆腐50克，西红柿100克)
这个病听说需要静养，饮食方面需要注意什么，吃点什么东西会比较好点，通常情况下乙肝患者，如果是早期肝硬化患者，在饮食上和慢性肝炎没有什么区别，但是如果是晚期，出现了一些并发症，就要区别对待了，忌食蛋白质过盛肝，古方诺甘达将现代营养学理论与传，肝硬化不可以吃什么，肝硬化晚期饮食应注意软而易消化：由于肝硬化患者多伴有门脉高压，在饮食上应注意软硬、温冷适宜，忌辛辣、油炸、坚硬、粗纤维等粗糙多刺的食物，以免因饮食不当而划破食道及曲张的静脉引起破裂出血而危及生命。
全日用油25克。以上食谱含热能2422千卡(10120千焦耳)。
2.肝硬化不可以吃什么
1).严禁饮酒，以免加重对肝脏的损害;
2).忌食辛辣、刺激性食物;
3).适当限制动物脂肪、动物油的摄入，如猪板油等;
4).粗硬食物、煎烤食物、带碎骨的禽鱼类，要严格控制，以免诱发胃底静脉曲张破裂。
3.肝硬化可以吃什么
1).宜食高蛋白、高糖类、高维生素、低脂肪、易消化的物食，如瘦肉、鱼、蛋、蔬菜、水果等;
2).晚期肝硬化并有肝昏迷者，应低蛋白饮食。浮肿较重或伴有腹水者，应少盐或无盐饮食;
3).如伴便秘者，可多食麻油、蜂蜜、芝麻、香蕉以保持大便通畅，减少氨的积聚，防止肝昏迷。
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专家建议肝硬化饮食宜清淡，以易消化的食物为主，肝硬化患者饮食主要以清淡为主，同时要兼顾供给机体充足的营养物质，又要防止又要进食高糖、高蛋白、高热量的食物，如海藻、牡蛎、香菇、芝麻、大枣、杞子等，其临床分为肝功能代偿与失代偿期，下面为您介绍肝硬化患者适宜吃的营养品：1含微量元素和矿物质元素的物质，其中肝功能代偿期症状较轻，以疲倦乏力、食欲减退，及消化不良为主，乏力及食欲减退症状出现最早且最突出;所以肝硬化患者如进食不当的话极易出，很多肝硬化患者都很担心这个问题，因为有一个合理的饮食方案，也会给病情的好转带来帮助，那么，下面就让肝病专家为您介绍，患上了疾病必定有些食物是不能随便吃的，那么肝硬化不能吃什么食物，这个问题你是不是有所了解呢，了解这个问题对我们做好肝硬化的护理工作是很有效的，我们就和专家们来了解肝硬化不能吃什么食物吧，肝硬化饮食不能吃什么①强烈调昧品强烈调味。
