冬天我最喜欢的蔬菜一定是大白菜了。味道鲜嫩，营养丰富。同时，价格也很低。爱吃白菜的小伙伴要注意我想问的几个问题！我才知道，赶紧和家人说说。
1、白菜皮为什么是绿色的？
家里种的白菜，拔出来后最外层是绿色的。市场上的白菜真的是去皮的，因为这部分外皮口感不好，水分也不多。叶子完全不同。他们有很好的口味和足够的水。吃起来又甜又香。以后吃饭的时候要注意。一定要彻底去除绿皮！
2、烂掉的叶白菜还能吃吗？
很多时候我们会发现家里有些白菜叶子烂了，那么这样的白菜还能吃吗？很多人直接扔掉，其实也挺奢侈的。其实，只要把烂叶去掉，还完好无损的部分就可以享用了。
3、白菜出现黑点还能吃吗？
很多白菜上都会有小黑点，看起来有点吓人，但其实这些都是白菜本身的东西，不影响食用。如果你真的很担心，你可以用菜刀把它切开。既不会影响菜肴的口感，也不会影响食用者的身体健康。
4.不要扔掉老白菜根！
其实这只是一次知识分享。白菜根切好后，不要急着扔掉。可以先放在花盆里，用不了多久就可以长出漂亮的花菜了。作为盆栽植物非常好。
以上就是我今天要分享的全部内容，希望对大家的生活有所帮助。
