上一期小乐给大家介绍了茶颜悦色,黑色经典和费大厨辣椒炒肉等经典长沙品牌,这一期,小乐会带领大家品尝地道长沙特色小吃,来收获属于你的美食指南吧!
一、金记糖油坨坨
糖油坨坨是长沙特色小食,尤其是金记这一家,来旅游一定不可以错过,不过如果你的时间有限,还是要算好行程再去,因为基本上每天都很忙,需要排队。
白色的糯米团子搓圆了后扔进油锅,慢慢炸至金黄色,捞起进行沥油,放置一段时间之后用竹签串起,一定要趁热吃,咬一口外酥里糯,满满都是幸福~
位置在学院街55号(长郡中学旁),一串只要5块钱
二、辉记面粉店
来长沙怎么能不嗦一碗粉呢!居于长沙粉面好评榜第一名的辉记面粉店你可一定要来试试!
嫩白的米粉在滚热的锅里焯熟,再浇上码子,瞬间香气扑鼻,坐在位上就等老板的招呼,端上面后去加上自己喜欢的配菜,新的一天从嗦粉开始。
1.招牌牛腩雪里红粉
牛腩肉初入口时鲜香微辣,过一会辣味就充盈口腔,伴着米粉和热汤中和辣味,汤底也是满满牛肉香气,工作了一天的疲惫好像就在一口热汤中消失了。
2.辣椒炒肉拌粉
似乎来长沙嘛,总要来点辣椒炒肉,上一期的费大厨,这一期的辉记面粉店,拌粉比起汤粉口感上更扎实一些,汤汁浓郁,青椒很绝,一碗就可以感受到长沙米粉米粉的魅力。
3.老长沙汽水
是长沙人小时候的记忆,来辉记品尝一下,毕竟谁都有可以怀念的童年~
辉记面粉店有很多家,大家可以选择自己方便去的那一家店,味道不会有差的,反正都很棒!
三、胡记炸炸炸
藏在太平街的一家炸串店,开了快四十年的老店了,还上过天天向上哦~
1.炸排骨
超级推荐,是他们家特色招牌,独家秘制,外面吃不到的味道,超大一块,一口下去,就能感受到松软的肉质,汁水四溢,完全不柴。
2.兰花干
要趁热吃,高温炸制的兰花干裹满汤汁,焦香酥脆,秘制的蘸料和兰花干搭配,有其独特的味道~
胡记的话毕竟是多年的牌子,但是小乐还是想提醒一下各位,它价位相比同行也比较高,口碑最近也在下跌,如果想要品尝的各位试试排骨等一些招牌就可以了,不用哗啦啦点一大堆,没必要也不划算,而且毕竟是炸制的,健康方面也没办法做到特别好,嗯,理性消费!
四、东瓜山肉肠
这可是凭借一己之力带火东瓜山的肉肠,是偏咸硬的肉肠,炸得外酥里嫩,裹上秘制的蘸料那可是一绝。
如果在附近门店吃饭的话,可以叫老板帮忙代买,这样就可以不用排队了哦~人均9元
长沙有很多美食,小吃占了一大半,来长沙旅游的小伙伴们可以提前做好攻略,这样就会节省很多时间啦~小乐也只是给大家提了一些建议,希望你们在长沙玩得开心哦!