入伏后，天气越来越热了，最近几天经常有小伙伴给我留言，怎样才能少流汗，而且还能又快又好地把早餐做好呢？我觉得吧，其实也不难，只要提前做好准备，早上起来分分钟就能搞定早餐。
很多面食都是可以提前做好准备的，比如：包子，面包，蛋糕，饺子，馄饨，发糕等都可以提前做成半成品或者成品，放冰箱里冷藏保存，早上起来加工一下就能上桌，省时省事。
我家早餐每天都是我做，虽然每天都会变着花样来，但是花不了多少时间，头天晚上把能做的都做好，早上就可以多睡一会儿，准备工作做好了，早上不慌不忙地就把早餐做好了，多省事儿呀！就像今天的早餐，主食是包子，昨天晚上睡前蒸熟，早上起来热一热就好，再准备一点牛奶，水果，营养又好吃，做饭的人不累，吃饭的人也喜欢。
----【鸡蛋胡萝卜包子】----
今天的主食是素馅儿包子，馅儿里除了鸡蛋，胡萝卜，还加入了大葱，黑木耳，不仅丰富了口感，营养也更全面，这样做出来的包子不油不腻，鲜香可口，比肉包子还好吃呢，我家孩子一口气吃了三个，直呼太香了！
食材：大葱2根 胡萝卜1根 鸡蛋3个 黑木耳1把
面团：面粉350克 鸡蛋 酵母4克 盐3克
1，面粉里加入鸡蛋，酵母，盐，加入适量清水揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，备用。
2，准备馅儿：大葱，胡萝卜，黑木耳切碎，3个鸡蛋打散，炒熟切碎，把这几种食材一起放入碗中，调入1勺生抽，1勺蚝油，1勺香油，适量盐，胡椒粉，拌匀。
3，把面团取出来，分成小剂子，擀成圆面片，包入馅儿，收口捏紧，防止漏馅儿。
4，蒸锅里刷一层油，放入包好的包子，盖上盖子发酵40分钟，发酵至包子体态蓬松轻盈，即可开火，中火蒸20分钟，关火焖5分钟即可。
小贴士：今天的包子我用的是一次发酵法，方便省事。面团揉好后，准备好馅儿就可以包了，包好的包子放蒸锅里发酵40分钟后直接蒸，这样蒸出来的包子照样松软好吃。
----【谷物圈牛奶】----
早餐饮品是一定不能少的，我一般会给孩子准备豆浆或牛奶。今天是用的牛奶搭配的燕麦谷物圈，营养好看又好吃。
最近，女儿迷上了这款七年五季低脂谷物圈，比起其他谷物圈，它的食材更为丰富，除了燕麦，还有紫薯，黑米，红枣，山药，玉米，几种粗杂粮混合搭配在一起，营养更全面，不管是干吃还是泡牛奶，酸奶，都特别好吃。别说小孩了，就连我也爱上了它，低脂营养又饱腹，作为减脂餐再合适不过了。
----【奇亚籽燕麦粥】----
我给自己准备了奇亚籽燕麦粥，高饱腹低热量，每天早晚喝一小碗，营养饱腹又抗饿，做法还特简单，用热开水泡一泡就好。
这款燕麦片，打开袋子就能闻到一股淡淡的麦香味，加上奇亚籽，又糯又香，很香很抗饿，不用煮不用烤，直接用热开水泡3~4分钟就好，尤其适合没时间做早餐的上班族和学生党，不用早起，分分钟搞定营养早餐。
----【樱桃小番茄、桃子】----
夏天多吃点水果，补充水分和维生素，樱桃小番茄、桃子都是应季的水果，清甜多汁，营养又好吃。
今天的早餐，热包子，冲泡牛奶和燕麦粥，再加上洗水果，一共只花了10分钟就上桌了，夏天，早餐就喜欢这样的，不用早起，营养搭配又好吃，全家人都喜欢。
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