玉米的营养价值在所有主食中是最高的，维生素是大米的五倍以上，钙质含量几乎等同于乳制品，还在为宝宝早餐吃什么的妈妈们注意了，掌握几道适合宝宝食用的玉米美食，不仅可以促进宝宝的食欲，更可为宝宝的健康成长及大脑发育增加助力。
玉米饼，一款主要用玉米面、面粉和鸡蛋混合而烘烤成的饼状食物，看着，金黄酥脆，闻着，淡淡的玉米清香，吃着，香酥可口有嚼劲，真可谓色香味俱全，更主要的是做法简单，完全是一道快手美食。好不好，妈妈们尝试做一次就知道了。
2岁宝宝快速简单早餐食谱玉米饼的做法：
食材：玉米面100克、面粉100克、鸡蛋2个、酵母3克、开水140克、冷水150克
做法：
1、将玉米面倒入大碗中；
2、开水边倒入边搅拌，将玉米面拌匀即可；
3、倒入冷水搅拌成稀糊糊；
4、分开放入鸡蛋和酵母粉，搅拌均匀；
5、最后放入面粉，搅拌成均匀的稠糊糊；
6、电饼铛预热，刷一层薄油；
7、用勺子舀一勺面糊，垂直倒入在电饼铛上，自然摊成饼，如面糊太稠不能自己淌圆，用木铲摊圆一下；
8、玉米饼的大小由勺子中的面糊的量决定，可大可小，一炉大概可以烙四五个左右；
9、面糊凝固时翻面，炕至两面金黄即熟，盛出，炕下一炉。
早餐玉米饼的吃法很多，比如卷张生菜，加个鸡蛋或火腿，也可以包一点小菜，其实，如果把并炕的焦一点，直接干吃也是很好吃的，玉米面甜甜的味道越嚼越有味。
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