预防肥胖小妙招(四)少吃咸食
诗俪猫体重管理:一项发表在《美国临床营养学杂志(AJCN)》的研究成果,显示“吃太咸可能也是导致肥胖的独立危险因素”。在参与研究的日本、中国、英国、美国的志愿者中,研究人员发现每天多吃1克盐,日、中、英、美的志愿者超重/肥胖的额外风险分别增加21%、4%、29%和24%。研究人员认为,食盐的摄入量与人们的BMI和超重/肥胖患病率呈正相关。
生活中有很多人喜欢吃咸食,比如说腌菜、午餐肉等腌制的食物,虽然说挺好吃的,但是千万不能吃太多,以免摄入过多的盐分。很容易造成体内钠元素过量,影响新陈代谢,造成水肿型肥胖。对此,诗俪猫建议水肿型肥胖人群,要吃些清淡的饮食,多吃冬瓜、薏米、红小豆等具有祛湿消肿的食物。
诗俪猫提示:《中国膳食指南()》中对于盐的摄入量有这样的的建议,正常人每人每日食盐应控制在2克-6克之间,最低2克,最高不超过6克。这个范围可以根据季节不同进行调整,如果夏天流汗多,钠盐流失多,盐的摄入量就应该在建议值内适当调高。