川菜和湘菜的口味都是以辣味为主，但是本质上还是有很大的区别的。湘菜的菜式更加偏向于咸辣、酸辣，所以成都也有许多人爱吃湘菜，既满足了成都人爱吃辣的特点，还可以品尝到不同的特色。今天小编就为大家介绍成都最正宗的湘菜馆排行榜，一起来看看吧！
成都最正宗的湘菜馆排行榜
云梦庭·古法湘菜（评分：79）铜锅居·清湘（评分：77）蛙来哒（评分：72）云梦庭·古法湘菜
人均：￥80
云梦庭·古法湘菜算是成都较为正宗的湘菜品牌了。这里的食材大部分都是来自于湖南原产地，剁椒、酱椒等核心食材也是自家制作，保证让食客吃到正宗的湖南风味。这里的菜品摆盘都非常好看，让人有种赏心悦目的感觉。云梦古法蒸鱼头是这里每桌必点的菜式，装盘的器皿中放入了干冰，看起来“雾气”缭绕。鱼头采用的是胖头鱼鱼头，肉质鲜嫩，配上湖南的剁椒，十分美味。此外，这里还有凉菜、蒸菜、炖汤等可以选择，大家可以根据自己的口味点餐，基本都不会出错哦！
评价：味道不错，是我们喜欢的口味，牛肉看着辣椒多，但不怎么辣，孩子也可以吃，雷公鸭半只感觉好少，全是骨头，味道很好，就是木有肉。藕尖是泡的蒜辣味，也非常的开胃。
铜锅居·清湘
人均：￥130
铜锅居·清湘是成都有名的湘菜馆，这里共有三层，可以同时容纳200人用餐。不仅有散台、包厢，还配备了多媒体设备，不管是商务宴请还是公司年会都非常适合。铜锅居的干锅肥肠与干锅土豆是最受愿意的两道菜品，这里的肥肠去掉了内层的脂肪，吃起来不会觉得油腻，反倒有爽脆的感觉。此外，铜锅系列还有铜锅山药片、铜锅藕丝等等，都是非常下饭的菜式。
评价：我是去旅游的时候住在武侯祠附近，散步时去发现的店，很惊喜很意外的收获，环境雅致，菜品精致，藕片鹅肝的确好吃，干锅肥肠很赞！
蛙来哒
人均：￥70
蛙来哒是湖南的本土品牌，在长沙具有超高的人气，随后蛙来哒就进军了全国的三十多个城市，都获得了不错的口碑。炭烧牛蛙是这里的招牌，共有12种味道可以选择，有泡锅与平锅两种锅形可选择。平锅为长方形的铁盘，牛蛙要先过油封住肉汁，蛙肉香酥，汤浓味重。泡锅为圆形状的深锅，讲究牛蛙要新鲜下锅，以蛙肉细嫩、汤多味鲜为特色，如果害怕太辣的顾客小编推荐泡锅的香辣味和泡椒味哦！
评价：味道很不错，我们吃的黑椒耗油味的，不太辣，但是很香很喜欢的，皮蛋的味道也很不错，还送了花菜，酸梅汤是真的好喝，两个人吃的很撑了，哈哈哈哈，店里服务态度也蛮好的，桌子上还有一个发条小青蛙，超级可爱的，还会蹦蹦跳跳的。
