问题补充:
下列有关酶的实验设计思路正确的是
A. 利用淀粉、蔗糖、淀粉酶和碘液验证酶的专一性
B. 利用过氧化氢和淀粉酶探究温度对酶活性的影响
C. 利用过氧化氢、鲜肝匀浆和二氧化锰研究酶的高效性
D. 利用胃蛋白酶、蛋清和pH分别为5、7、9的缓冲液验证pH对酶活性的影响
答案:
A. 利用淀粉、蔗糖、淀粉酶和碘液验证酶的专一性
B. 利用过氧化氢和淀粉酶探究温度对酶活性的影响
(答案→)C. 利用过氧化氢、鲜肝匀浆和二氧化锰研究酶的高效性
D. 利用胃蛋白酶、蛋清和pH分别为5、7、9的缓冲液验证pH对酶活性的影响
解析:
碘液不能检测出蔗糖是否被水解;不同温度下过氧化氢的分解速率不同;胃蛋白酶的最适P为2,超过5酶失活。
下列有关酶的实验设计思路正确的是A. 利用淀粉 蔗糖 淀粉酶和碘液验证酶的专一性B. 利用过氧化氢和淀粉酶探究温度对酶活性的影响C. 利用过氧化氢 鲜肝匀浆和二氧化锰研究酶的高效性