问题补充:
单选题夏天,煮沸过的肉汤很快就会腐烂变质,主要原因是A.蛋白质被破坏B.细菌大量繁殖C.肉汤中水分过多D.空气使肉氧化分解
答案:
B解析温度等环境条件适宜,肉汤中有丰富的营养,导致微生物大量繁殖,所以B选项正确。
时间:2020-06-10 09:47:42
单选题夏天,煮沸过的肉汤很快就会腐烂变质,主要原因是A.蛋白质被破坏B.细菌大量繁殖C.肉汤中水分过多D.空气使肉氧化分解
B解析温度等环境条件适宜,肉汤中有丰富的营养,导致微生物大量繁殖,所以B选项正确。
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