下列食品中蛋白质含量最高的是A.米饭B.黄瓜子C.虾D.面条

问题补充：

下列食品中蛋白质含量最高的是A.米饭B.黄瓜子C.虾D.面条

答案：

C

解析分析：动物产品一般比植物产品中蛋白质的含量高．

解答：米饭、黄瓜子和面条都是植物产品；虾是动物产品；动物产品一般比植物产品中蛋白质的含量高．故选C．

点评：本题主要考查动植物产品中蛋白质的含量，难度较小．