问题补充:
单选题下列关于油脂的叙述,不正确的是A.油脂属于酯类B.油脂没有固定的熔沸点C.油脂是高级脂肪酸的甘油酯D.油脂都不能使溴的四氯化碳溶液褪色
答案:
D解析油脂是高级脂肪酸的甘油酯,它属于酯类,脂肪和油统称为油脂,油脂为混合物,没有固定的熔沸点.油酸甘油酯中含有碳碳双键,故能使溴的四氯化碳溶褪色.
时间:2019-02-28 11:21:35
单选题下列关于油脂的叙述,不正确的是A.油脂属于酯类B.油脂没有固定的熔沸点C.油脂是高级脂肪酸的甘油酯D.油脂都不能使溴的四氯化碳溶液褪色
D解析油脂是高级脂肪酸的甘油酯,它属于酯类,脂肪和油统称为油脂,油脂为混合物,没有固定的熔沸点.油酸甘油酯中含有碳碳双键,故能使溴的四氯化碳溶褪色.
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