单选题下列关于油脂的叙述不正确的是A.属于酯类B.没有固定的熔沸点C.是高级脂肪酸的甘

问题补充：

单选题下列关于油脂的叙述不正确的是A.属于酯类B.没有固定的熔沸点C.是高级脂肪酸的甘油酯D.油脂的氢化属于氧化反应

答案：

D解析油脂的氢化属于还原反应，在有机反应里加氢为还原加氧为氧化。