大多数人一提起甘肃，都会想到风沙遍布的戈壁，因龟裂缺水的土地，能有什么美食？但其实不然，作为古代丝绸之路的重要组成部分，甘肃的美食兼有中西方的特点，以面食为主，各种小吃都颇具风味，下面就给大家介绍几种甘肃兰州的美食。
1.兰州拉面
首屈一指的就是兰州的牛肉拉面，开遍全国，而且每一家拉面馆中的其他食物比如炒面、炒饭之类的也很好吃。
2.百合桃
并不是一种桃子，而是采用百合叶制作而成，外形摆成桃子的模样。
3..兰州酿皮子
酿皮子在西北是一种非常受当地人欢迎的食物，不仅陕西有，兰州的酿皮子凭借其特殊的风味口感在“酿皮子界”也占有一席之地。
4.韭黄鸡丝
在兰州吃过一次这道美食，印象极深，具有补肾壮阳之功效。
5.烧锅子
这是一种由小麦面制作的食物，是甘肃地区农家常备干粮，感兴趣的小伙伴可以尝尝。
6.羊杂
由于甘肃的美食很多都兼具回族特色，因此羊杂做的也特别地道。
