栗子饼的家常做法
一，食材用料
糖炒栗子 ，面粉 ，江米面
糖 ，水
二，做法
1.首先，要把栗子去皮，只要栗子肉。
2.用擀面杖把栗子捣碎。
3.然后再倒成栗子泥。
4.把栗子捣成，有一点黏在手上得出感觉就可以了。
5.放入一点水，然后接着把它们搅拌在一起就行，用筷子和擀面杖都行搅拌成栗子酱就可以了。
6.然后把搅好的栗子酱，放到一个大一点的盆或者碗里，放入面粉、江米面搅拌成疙瘩的状态。
7.如果觉得不够甜可以加一点糖。
8，然后就可以用手和面了。
9.和成的面团软软和和。
10.再搓成的粗条。
11.切成大小均匀的面剂子。
12.一个一个搓成这样的圆球，记得不要用刀切的那面搓，一定要用之前和面朝外的光滑的那面用手掌揉搓成球状。
13.然后用手掌心轻轻一拍就成了这种小甜饼，这种小饼拍之前只需要在案板上撒上少许的生面粉，这样就不会粘案板。
14.一个一个的小饼做好。
15.电饼铛预热，刷上一层油，放入饼柸，两面煎到金黄即可出锅。
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