街上的奶茶店琳琅满目,有各种各样的甜点。每年夏天,每个商店都挤满了人。泡杯茶、双层皮牛奶等深受大众喜爱。然而,边肖认为外面卖的食物很好吃,他担心人们会放太多甜蜜素,吃太多对他的健康不利。因此,他不妨自己学着去做。出乎意料的是,他成功了。真的很好吃。今天,边肖将与您分享双层皮牛奶的做法!如果你喜欢它,你可以收集它,有空试试。
所需材料:全脂牛奶、蛋清、白糖、柠檬、芒果
练习:将一盒全脂牛奶(250毫升)倒入一个无水无油的锅中,用小火煮沸(最好使用全脂牛奶,脂肪含量越高越好)。把它从碗里倒出来,冷却备用。
然后准备一个小碗,将两个蛋白倒入碗中,滴几滴柠檬汁去除腥味,并加入适量白糖。甜味可以根据个人口味添加,用筷子分散。
将分散的蛋清倒入冷却的牛奶中。如果你想让它变得精致,把它过筛,然后倒进去。倒入后,用筷子搅拌均匀。搅拌均匀后,用勺子撇去漂浮的泡沫。
用保鲜膜覆盖以防水汽进入,用牙签在上面做几个通气孔,这样就可以在锅里蒸熟,盖好。蒸汽过热,不要用大火,否则会很容易变成蜂窝。蒸10分钟(时间取决于数量,而不是数量)。
在蒸的时候,我们把水果切成小块。选择的水果是芒果。你可以选择你最喜欢的水果。
我们取出蒸好的牛奶(只是把它做成形状),放上一层芒果丁(你最喜欢的水果)。
我们的双层牛奶已经做好了。它有强烈的香味,入口即化。冷却后,将其放入冰箱冷藏以获得更好的味道。
家庭版的双层牛奶可以在任何你想吃的时候吃,你可以让它变得干净卫生,这样你可以更安全地吃。我喜欢分享小文章,可以引起大家的注意!
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